青天の霹靂 米日記

真鱈子の醤油漬けと青天の霹靂

真鱈子の醤油漬けと青天の霹靂

今年も一年、青天の霹靂を応援いただき、誠にありがとうございました。 大晦日の本日は、陸奥湾から水揚げされた旬の真鱈の卵「真鱈子」の醤油漬けと青天の霹靂をいただきます。 真鱈子をばらし、お酒とお醤油でシンプルに味付けして、一晩なじませました。 味に深みを出すため、昆布やするめ、一味唐辛子などを加える作り方もあるので、ぜひお試しくださいね。 新しい年も、青森から驚きの美味しさをお届けしていきますので

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青天の霹靂「専用カレー」のレシピを公開します

青天の霹靂「専用カレー」のレシピを公開します

11月13日から12月4日まで実施した青天の霹靂「専用カレー」プレゼントキャンペーン! 全国からたくさんの応募をいただきました。誠にありがとうございます。 当選者の方には、すでにお米とカレーをお送りしているところですが、その後も「専用カレー」を食べてみたいとのお声をたくさん頂戴したため、なんとこの度、レシピを公開します! 「豚とごぼうのビネガーカレー」 〇材料(4~5人分) 豚肩ロース肉(ブロッ

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イオンスタイル板橋で「青森県フェア」開催中です

イオンスタイル板橋で「青森県フェア」開催中です

11月30日(月)まで、イオンスタイル板橋にて「青森県フェア」が開催されています。 旬のりんごやマグロなど、美味しい青森県産品が溢れています。 青森お米「青天の霹靂」、そして「まっしぐら」も「青森県フェア」のメイン商品の一つとして、どーんとコーナーを設けていただきました。 本日28日(土)と明日29日(日)には、PR隊が「青天の霹靂」の一口おむすびを配りながらPRしております。 美味しいごはんだ

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カレーにしませんか。青天の霹靂「専用カレー」プレゼントキャンペーンが始まりました

カレーにしませんか。青天の霹靂「専用カレー」プレゼントキャンペーンが始まりました

さっぱりとした美味しさの青森お米 青天の霹靂。 もっちりとしたお米とはちがうその魅力を多くの人に気軽に実感してもらうため、青天の霹靂をカレーと一緒に食べてもらうように呼びかける「カレーにしませんか。」キャンペーンを実施しています。 その企画の一つとして、青天の霹靂のさっぱりをもっとも引き立てる「専用カレー」を特別に開発しました。 青森県産食材を贅沢に使用したこのカレーとお米のセットを、抽選で50

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匠カリーと青天の霹靂

匠カリーと青天の霹靂

青森ホタテをふんだんに使用したレトルトカレーができたと聞き、早速青天の霹靂と合わせていただきました。 こちらは、県とヤマト運輸が共同で展開する生鮮品物流サービス「A!プレミアム」により、高鮮度のまま輸送された青森ホタテを使用し、大阪市北浜のイタリアンシェフ 野口氏によって開発された「匠カリー」。 サブタイトルには、「陸奥湾からやってきたホタテ編」とあるとおり、ホタテの味わいが濃厚で、一口目から

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