本日４月２０日、「青天の霹靂」の米粉を使用した焼き菓子が発売されました！こちらの商品は、JR東日本が、地域の魅力ある素材を使った商品を販売する「地域素材応援プログラム」の一環として、約半年をかけて、(株)ラグノオささきと共同開発しました。ナッツ入りのチョコレートケーキ「青天のショコラ」、抹茶風味の生地に金時豆が入った「青天のフィナンシェ抹茶」、お米の風味が広がるプレーンタイプ「青天のフィナンシェ」

平成２９年産米の春作業が本格化するのを前に、「青天の霹靂」の良食味・高品質生産指導の要となる、生産指導プロジェクトチームのメンバーを三村知事が激励しました。「青天の霹靂」生産指導プロジェクトチームは、「青天の霹靂」の良食味・高品質生産に向けた栽培技術の指導を徹底するために、平成２７年３月末に東青、中南、西北の３つの県民局に設置されました。 この日は、これまで行ってきた栽培マニュアルの遵守や、衛星画

水稲の種まきが中南管内でも始まっているなか、平成２９年４月１２日（水）、南津軽郡藤崎町水木地区にある横山英樹さんの作業場で、「青天の霹靂」特別栽培（農薬や化学肥料の使用量を通常の５割以下に減らした栽培）の種まきが行われました。 土を詰めた育苗箱を「は種機」のレールにのせると、育苗箱は奥に進み、水がまかれます。真ん中の装置で種がまかれます。この種は、津軽みらい農協常盤基幹グリーンセンターの施設で農薬

　平成２９年産から、津軽みらい農協特Ａ米プレミアム研究会は「青天の霹靂」の特別栽培（農薬と化学肥料を慣行の５割以下に削減した栽培）を試行的に実施します。　スタートとして、平成２９年３月２７日（月）に、藤崎町常盤地区にある、津軽みらい農協常盤基幹グリーンセンターの施設で温湯種子消毒作業が行われました。 　温湯種子消毒作業は、津軽みらい農協が農家から受託しています。　研究会は２９年産特別栽培「青天の霹

　津軽では雪解けが進み、春の気配が感じられるようになりました。　中南地域でも水稲作業が始まりましたので紹介します。 　平成２９年３月１９日、平川市で苗生松（なんばいまつ）営農組合が、まさに晴天のもとで「青天の霹靂」の塩水選（えんすいせん）作業を行いました。 　この種子は、このブログでも紹介した平賀水稲採種組合が生産したものです。 　比重1.13の塩水に沈め、浮かんだものを取り除いて充実した種子